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소화는 우리의 건강과 직결된 중요한 과정입니다. 소화가 잘 되지 않으면 불편함을 느끼고, 장기적으로는 건강에 부정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 다행히도, 특정 식재료를 조합하여 소화를 개선하고 장 건강을 증진시킬 수 있는데요, 이번 포스팅에서는 소화 개선에 도움이 되는 식재료 궁합을 소개합니다. 이 조합들은 한국에서 쉽게 구할 수 있는 재료들로 구성되어 있으며, 일상 식단에 쉽게 적용할 수 있습니다. … Read more
겨울이 다가오면 많은 사람들이 감기와 같은 호흡기 질환에 노출되기 쉽습니다. 특히 날씨가 추워지면서 면역력이 떨어지기 쉬워, 면역 체계를 강화하는 것이 중요합니다. 이때 가장 손쉽게 실천할 수 있는 방법 중 하나는 식단을 통해 면역력을 높이는 것입니다. 한국에서 쉽게 구할 수 있는 식재료를 활용하여 면역력을 강화할 수 있는 음식 조합을 소개합니다. 이러한 음식들은 단순히 건강을 지키는 … Read more
겨울이 되면 차가운 바람과 건조한 공기 탓에 목이 쉽게 건조해지고, 감기나 인후염에 걸리기 쉬워집니다. 특히 목이 아프면 음식을 삼키는 것조차 힘들어지기 때문에, 이럴 때는 목을 부드럽게 해주고 염증을 완화하는 음식들이 필요한데요, 오늘은 겨울철 목이 아플 때 먹으면 좋은 음식들을 소개해 드리고자 합니다. 이 음식들은 목의 통증을 완화할 뿐만 아니라, 면역력을 높여서 겨울철 감기와 같은 질환에도 … Read more
당뇨병은 혈당 조절 장애로 인해 발생하는 대사성 질환입니다. 인슐린 분비가 부족하거나 인슐린 작용에 문제가 있어 혈당이 높아지는 상태를 말하는데요, 서구화된 식습관으로 인해 비만환자가 많아지면서 당뇨병의 환자도 같이 증가하는 추세입니다. 먼저 당뇨병은 크게 1형 당뇨병과 2형 당뇨병으로 나뉩니다. 1형 당뇨병은 자가면역반응에 의해 인슐린 생성 세포가 파괴되어 인슐린이 부족해지는 경우입니다. 2형 당뇨병은 인슐린 저항성으로 인해 발생하며 대부분의 … Read more
셀러리는 저칼로리 식품이면서도 풍부한 영양소를 지니고 있어 다이어트와 건강 유지에 좋은 채소입니다. 특히 셀러리 주스는 맑고 상쾌한 맛으로 입맛을 당기면서도 수분 보충과 해독 작용을 도와줍니다. 오늘은 신선한 셀러리 주스를 직접 만들어보는 방법을 소개하겠습니다. 다만, 오늘은 다른 과일들과 섞어서 먹는 방법이 아닌 ‘엔서니 윌리엄‘의 책 ‘신이알려준 허브, 셀러리 주스‘의 섭취 방법에 대해 알아보고자 합니다. 재료준비 … Read more
셀러리 주스는 최근 건강에 관심을 갖는 사람들 사이에서 인기를 끌고 있습니다. 특히 ‘앤서니 윌리엄’ 작가가 발간한 “셀러리 주스”라는 책이 알려지면서 더욱 관심을 갖게 되는것 같습니다. 저 또한 이 책을 우연히 유튜브를 통해 접하면서 셀러리 주스 책을 읽게 되었는데요, 이 특별한 주스는 셀러리를 원료로 하여 만들며, 다양한 효능을 가지고 있습니다. 그럼 지금부터 셀러리 주스의 주요 효능에 … Read more
갑상선암은 갑상선의 세포가 돌연변이를 유발해서 암세포가 되는 질환인데요, 완치율이 높아 일명 착한암으로 불립니다. 그리고 진행 속도가 매우 더디게 진행되어 일명 거북이 암으로 불리기도 합니다. 하지만 아무리 착한암이라 하더라도 암이 발생하게 되면 두렵고, 힘들기 마련일 것입니다. 갑상선암의 치료 뿐만 아니라 환자가 올바른 영양을 섭취하여 갑상선 기능을 강화할수 있도록 갑상선에 좋은 음식과 나쁜 음식에 대해 알아보도록 … Read more
콜레스테롤이란? 신체가 제대로 작동하려면 약간의 콜레스테롤이 필요합니다. 그러나 혈액에 너무 많은 양이 있으면 동맥벽에 달라붙어 좁아지거나 심지어 막힐 수도 있습니다. 이로 인해 관상 동맥 질환 및 기타 심장 질환 의 위험이 높아집니다 . 콜레스테롤은 지질단백질이라는 단백질을 타고 혈액을 통해 이동합니다. 한 가지 유형인 LDL 은 “나쁜” 콜레스테롤이라고 불립니다. LDL 수치가 높으면 동맥에 콜레스테롤이 축적됩니다. … Read more
당근은 다양한 요리에 즐길 수 있는 다재 다능하고 영양가 있는 야채입니다. 당근은 녹황색 식품에 많은 베타카로틴이 핵심 성분으로 들어가 있는데요, 이는 몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화효과가 뛰어난 건강식품입니다. 당근은 씹을수록 달콤한 맛과 생기 넘치는 오렌지 색상으로 인해 샐러드, 볶음 요리, 수프 및 반찬에 인기가 높습니다. 하지만 아무리 좋은 영양소가 좋은 식재료라도 함께 먹으면 효과가 반감되고, 함께먹으면 … Read more
겨울철 대표과일인 귤! 귤은 남녀노소 모두 즐겨 먹는 대표적인 과일입니다. 갑자기 찬바람이 불면서 감기에 걸리기 쉬워지는 계절, 비타민 C가 풍부한 귤은 감기를 예방하기에 더할나위 없이 좋은 과일입니다. 이번 포스팅에서는 귤의 효능, 칼로리, 음식궁합에 대해 알아보겠습니다. 귤의 효능 비타민 C 공급 귤은 비타민 C의 풍부한 원천 중 하나입니다. 비타민 C는 체내에서 합성할 수 없기 때문에 … Read more