당근 음식궁합 – 당근 요리 시, 피해야할 재료 & 함께먹으면 좋은 재료는?
당근은 다양한 요리에 즐길 수 있는 다재 다능하고 영양가 있는 야채입니다. 당근은 녹황색 식품에 많은 베타카로틴이 핵심 성분으로 들어가 있는데요, 이는 몸의 산화(손상-노화)를 줄이는 항산화효과가 뛰어난 건강식품입니다. 당근은 씹을수록 달콤한 맛과 생기 넘치는 오렌지 색상으로 인해 샐러드, 볶음 요리, 수프 및 반찬에 인기가 높습니다. 하지만 아무리 좋은 영양소가 좋은 식재료라도 함께 먹으면 효과가 반감되고, 함께먹으면 … Read more